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Als begeisterte Räucherfans haben wir vor vielen Jahren mit Heiß- und Kalträuchern angefangen. Heißräuchern war kein Problem, aber Kalträuchern immer ein Glücksspiel. Entweder wurde es im Räucherschrank zu heiß oder die Glut ging einfach aus. Nach vielen frustrierenden und erfolglosen Versuchen mit sogenannten "Sparbränden" (sie kennen das?) haben wir den Rauchmax bis zu seiner heutigen Perfektion entwickelt. Nach zahlreichen Versuchen und Tests, ist  zuerst der Rauchmax RZ300 entstanden. Aus Stahl mit Pulverbeschichtung, einfach und funktionell. Uns störte allerdings, die erschwerte Reinigung, das Verkleben des Deckels und der Bodenplatte durch Rauchharze nach der Benutzung und auch die Pulverbeschichtung ließ nach einigen Einsätzen zu Wünschen übrig. 

Deshalb haben wir uns für die Edelstahl-rostfrei-Variante entschieden. Die höheren Kosten durch Material und Bearbeitungsaufwand entschädigen durch die nahezu lebenslange Haltbarkeit, hochwertige Optik, und leichte Reinigung. Entstanden sind  die heutigen Versionen RZ300E, der große Bruder RZ500E XL und der RZ600E XXL

Qualität aus Meisterhand, bei uns wird Handwerksqualität noch groß geschrieben. Besuchen sie uns im schönen Nordhessen.